Dieses Buchen-Räuchermehl Typ 1, ist das feinstes Mehl im Angebot und wird mehrfach ausgesiebt. Der Typ 1 wird empfohlen zum Kalträuchern von z.B. Lachs und Forelle. Durch die feine Körnung ist dieses Räuchermehl sehr geschmacksintensiv und daher ausgesprochen sparsam in der Anwendung.
Alle unsere Räucherspäne werden speziell zum Räuchern von Lebensmitteln hergestellt
jede Körnung wird sorgfältig gesiebt und getrocknet
aromatischer Rauch
gleichmässige Rauchentwicklung
sehr gutes Glimmverhalten
ergiebig in der Anwendung
Unsere Späne werden in PE-Beuteln, vor Feuchtigkeit geschützt, geliefert.
Spitzenqualität „MADE in GERMANY“ für Ihren Erfolg bei Räuchern !
Sehr feines Räuchermehl aus Buche zum Kalträuchern – aus deutscher, nachhaltig zertifizierter Forstwirtschaft von räucherspan.de
Geschmacksintensives Buchen Räuchermehl, sehr aromtisch
sehr sparsam, sehr hohe Rauchdichte – ideal für kurze Räucherzeiten für Lachs, Forelle
Korngröße 0,2 bis 1mm
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.